Tips Memasak Daging Sapi Rendang Empuk Anti Gagal


Semejak dari dahulu tanah air indonesia kita kaya akan budaya dan beebagai macam keunikkannya. Bahakan hal ini juga berpengaruh pada aneka ragamnya rasa dan kuliner beberapa daerah di indonesia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masakan daging nusantara yang cukup populer di di berbagai daerah. Selain itu, beberapa resep ini dapat membuat masakan daging sapi anda nanti tidak alot dan sulit untuk di makan. Seperti yang  kita ketahui bersama, umunya pada jenis daging sapi ini memiliki serat yang tebal dan jika di masak dengan tidak tepat akan menghasilkan masakan yang tidak layak tentunya. Namun dengan resep rendang yang cukup fenomena di bawah ini anda pastikan dapat memasak daging sapi yang baik dan sempurna. Penasaran, langsung simak resep daging sapi yang bisa anda praktekkan di rumah sekarang.

Rendang

rendang

Benar saja, pandangan atau hayalan yang pertama yang anda fikirkan tentang daging sapi adalah masakan satu ini yaitu rendang.  Masakan rendang cukup terkenal di penjuru tanah air kita bahkan di daerah asalnya sendiri, masakan rendang ini masing memilliki penggemar setia yang banyak. Rasanya yang kahas dengan rempah-rempah yang menyatu di dalam dagingnya membuat diapa saja akan ketagihan jika memakan akan masakan rendang ini. nampaknya tidak hanya di indonesia, jenis masakan rendang ini juga sydah terkenal sampai luar negeri.  Penasaran cara membuat rendang yang empuk dan tidak alot, langsung check di bawah ini:

Bahan Dan Bumbu yang perlu anda siapkan

  • daging sapi 500 gram,
  • santan kental 500 ml
  • Kentang Kecil-Kecil 250 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • iris 10-15 Cabai merah
  • bawah merah 5 siung
  • bawah putih 4 siung
  • setelah itu Kunyit
  • setelah itu Jahe
  • setelah itu Lengkuas
  • secukupnya Garam

Cara Memasak

Cara Memasak

Pada jenis cara memasak masakan rendang ini di perlukan ketelitian yang sempurna. Jadi jika anda berniat memasak daging sapi rendang anda perlu bersabar dalam memasaknya karena akan banyak menyita waktu anda. karena tujuan dari masakan rendang ini adalah agar awet berhari-hari dan tetap menghasilkan rasa serta kualitas daging yang bagus pula.

  • Langkah pertama adalah anda bisa menumis bumbu-bumbu yang telah anda siapkan sebelumnya.
  • Jangan menggunakan api besar, api cukup sedang saja
  • Tumis bumbu sampai harum.
  • Aduk secara perlahan dan sembari anda bisa amsukkan air dan kentang-kentang yang telah anda potong kecil-kecil.
  • Masak semua bumbu tersebut dan kentang hingga air yang telah anda tuangkan menyusut.
  • Langkah selanjutnya adalah anda bisa mengambil santan yang sebelumnya telah anda siapakan.
  • Masukkan santan tersebut secara perlahan dan jangan lupa sambil mengaduk-aduk dengan api yang sedang.
  • Setelah di rasa agak panas , anda kemudian bisa memasukkan daging sapi segar yan sebelumnya telah anda bersihkan dengan air bersih
  • Setelah itu anda bisa mengaduk-aduk masakan anda dengan perlahan dengan api tetap sedang.
  • Kemudian anda bisa membiarkan masakan anda hingga air yang berada pada wajan mengering dan meresap pada daging.
  • Setelah itu, biasanya daging akan empuk dan lunak dan tidak alot.
  • Terus masak masakan anda hingga air keluar minyak dan daging mengering.
  • Apabila anda rasa sudah cukup kering , rendang bikinan anda sudah siap untuk disajikan dan dihidangkan kepada keluarga dan sahabat.

Demikianlah sahabat resep rendang yang di jamin anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Pastikan pula untuk memperhatian langkah demi langkah agar daging rendang yang anda buat bener-benar baik dan sempurna seperti yang di harapkan.

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

M. Ali Munir

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *