Sup Tomat Daging Sapi Asap Ala Restoran Bintang Lima


Sup merupakan salah satu kulier yang memiliki cita rasa khas. Dengan kuahnya yang banyak dapat memancing kita untuk beragirah makan. Sup sendiri di indonesia sebenarnya sangat banyak seperti sup sayuran, sup daging bahkan ada juga sup jamur. Berbagai sup ini biasanya identik dengan rasa yang berbeda-beda, seperti pada sup sayuran biasanya lebih memiliki rasa segar dan hangat. Dan jika pada sup daging biasanya lebih mengarah ke sediit pedas.

Dalam olahan sup daging sendiri ada berbagai macam seperti sup daging asam, sup daging kambing, dan juga sup daging sapi. Nah pada kesempatak kali ini, kita akan membahas tentang sup daging sapi. Dimana seperti sup-sup lainnya sup ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Bahkan resep sup daging sapi di bawah ini banyak di sajikan diĀ  berbagai hotel mewah dan juga restoran ternama karena memiliki rasa yang nikmat dan juga memiliki penampilan yagn elegan. Nama sup ini adalah Sup Tomat daging sapi asap. Lain dari pada yang lain, pada prosesnya nanti anda dapat membuat langsung proses pengasapan pada daging atau anda juga bisa membelinya dan sudah dalam bentuk daging sapi asap.

Sup Tomat Daging Sapi Asap

Bahan Dan Bumbu

Pada persiapan bumbu ini anda dengan mudah bisa menemukannya. Jika memang tidak ada sama sekali anda bisa menemukan dengan mudah di warung-warung terdekat. Diantara beberapa bumbu yang perlu anda siapkan adalah sebagai berikut:

  • tomat matang 12 buah
  • penyedap rasa yang memiliki ras sapi
  • bawang bombay 1-2
  • Daun seledri secupnya
  • daging sapi asap 250 gram
  • pasta yang sudah direbus 150 gram
  • Lada secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Saos Tomat secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • 1 sendok makan Tepung Maizena
  • Sosis sapi secukupnya atau sesuai selera

Cara Memasak

Cara memasak pada resep Sup Tomat Daging Sapi Asap ini tidaklah sulit. Seperti kebanyakan sup-sup lainnya anda dengan mudah bisa mengaplikasikannya pada resep ini. yang perlu anda perhatikan ialah ada sedikit berbeda cara seperti di bawah ini. penasara, langsung saja:

  • Langkah pertama yang perlu anda siapkan adalah kuali dengan air untuk merebus daging sapi asap ini.
  • Pada saat merebus pastikan api terjaga dengan baik.
  • Setelah anda rasa daging sudah mulai matang anda bisa mengangkat daging sapi ini. hal ini biasanya di tandai dengan dagign yang sudah muali empuk dan tidak alot lagi.
  • Angkat dan tiriskan pada tempat yang telah anda sediakan.
  • Langkah selanjutnya adalah dengan memotong daging sapi ini menjadi beberapa bagia kecil atau sesuai dengan selera anda.
  • Jika sudah, anda bisa menyiapkan panci yang berisi air
  • Masukkan bahan lain yaitu tomay t yang sebelumnya anda sudah bersihkan pula.
  • Jika di rasa sudah matang anda bisa mengangkat tomat tersebut dan buang ampasnya.

Sup Tomat Daging Sapi Asap

Langkah ke 2

  • Siapkan wadah wajan atau sejenisnya dan panaskan margarin.
  • Setelah itu anda bisa menumis bawang bombay sampai benar-benar layu
  • Tumisan telah siap, kemudian anda bisa masukkan tumisan bawang bombay anda kedalam panci yang berisi sari tomat tadi.
  • Kemudian anda bisa memasukkan beberapa bahan lainnya seperti penyedap rasa, pala, lada, gula, pasta, dan juga garam secukupnya.
  • Rebus dan asuk hingga merata kesemuanya bahan tersebut sampai 15 menit. Namun yang perlu anda perhatikan adalah untuk menjaga api pada kompor anda dengan menggunakan api sedang saja.
  • Jika anda rasa kuah sup ini sudah tercampur dengan merata, langkah terakhir adalah dengan memasukkan bahan utama yaitu daging sapi asap.
  • Jangan lupa untuk memasukkan sosis pula dan masaklah kembali sup anda.
  • Tunggu beberapa saat hingga sup daging sapi asap anda benar-benar matang
  • Sajikan pada temat yang sebelumnya sudah anda siapakan dan nikmati dengan keluarga tercinta anda. selamat mencoba…!!
Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

M. Ali Munir

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *