Resep Semur Daging Sapi Empuk Dan Enak Menambah Nafsu Makan

2 min


Semur daging sapi adalah masakan yang paling populer dizaman dahulu biasanya semur ini disajikan disaat ada pesta adat, Namun, sekarang semur bisa dihidangkan kapan saja. Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan nafsu makan.

Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dan mudah dibuat. Cita rasa nikmatnya tersebut bisa dirasakan di setiap momen. Anda bisa mulai mempelajari cara membuat menu spesial ini dirumah. sudah penasaran kan yuk simak cara membuatnya dan apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur daging sapi yang empuk.

Bahan-Bahan :

  • ½ kg daging sapi
  • 10 buah kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • ¼ biji pala
  • ½ buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 batang serai
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan Tambahan :

  • bawang merah goreng
  • 1 sdt lada yang telah disangrai dan dihaluskan
  • 1 sdt jinten yang telah disangrai dan dihaluskan

Cara Membuat :

  1. Rebuslah daging sapi sampai matang dan lunak. Lalu, potong daging tersebut dengan ukuran sesuai selera.
  2. Selanjutnya, rebus kemiri, pala, serta cabai merah hingga sedikit lunak.
  3. Haluskan pala, kemiri, dan cabai merah yang sudah direbus. Tambahkan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam, kemudian dihaluskan.
  4. Masukkanlah tomat, jahe, sereh, salam, serta daun jeruk ke dalam adonan bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Berikutnya, panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bumbu yang sudah jadi tersebut.
  6. Tambahkan air ke dalam bumbu yang digoreng dan masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Tambahkan juga tempe apabila Anda ingin lauk tambahan.
  7. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda.
  8. Ungkep sampai air mendidih dan sedikit mengental dengan tekstur daging yang sudah lunak dan matang. Angkat dan sajikan semur daging sapi dengan cita rasa yang super lezat dari bumbu pilihan.

Semur daging sapi ini sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga dirumah. Kenikmatan terasa lewat daging sapinya yang lembut dan empuk dengan bumbu yang meresap didalam dagingnya.

Selain menggoyang lidah, makanan ini juga bernutrisi. Selamat mencoba..

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Nissa Fauzina

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *