Resep Brownies Kukus Keju Lembut Lumer Dimulut

2 min


Brownies identik dengan coklat,Tapi Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju. Brownies dengan rasa keju pun rasanya tetap tidak kalah lezatnya dengan yang berbahan dasar cokelat.

Penggunaan keju pun menambah citarasa brownies makin sedap. Varian ini merupakan yang paling simpel. Buat Anda penyuka cokelat maupun keju, resep brownies kukus lapis keju bisa dicoba. Rasa manis dari kue dipadu dengan lapisan keju membuatnya menjadi kudapan yang nagih. Siap untuk membuatnya yuk langsung simak cara membuatnya.

Bahan :

  • Tepung terigu 75 gram
  • Tepung Maizena 20 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Margarin 120 gram
  • Telur ayam utuh 2 butir
  • Kuning telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 100 gram
  • Emulsifier 1/2 sdm
  • Vanili extract 1/2 sdt
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Minyak sayur 85 ml
  • Butter 25 gram
  • Keju 50 gram

Bahan Pelengkap :

  • keju cheddar parut secukupnya
  • butter cream untuk olesan secukupnya

Cara Membuat :

  1. Potong keju kotak-kotak dan parut yang untuk toping
  2. Mix tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk sampai rata dengan cara diayak lalu sisihkan
  3. Campur gula pasir, emulsifier, vanili extract dan telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih lalu tambahkan garam aduk sebentar
  4. Tambahkan tepung terigu yang sudah dimix dengan baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk pelan-pelan dengan cara diayak
  5. Masukkan keju yang sudah dipotong kotak-kota lalu aduk kembali
  6. Aduk adonan sampai tercampur rata
  7. Lalu masukkan minyak sayur dan butter, aduk kembali sampai rata
  8. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti
  9. Siapkan kukusan yang akan digunakan dan beri air yang cukup
  10. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus sekitar 40 – 45 menit hingga matang dengan api sedang
  11. Pastikan untuk menutup pengukus dengan serbet agar air tidak menetes
  12. Keluarkan loyang kemudian olesi adonan yang sudah matang dengan buttercrean/mentega sampai rata
  13. Taburi dengan keju yang sudah diparut
  14. Brownies kukus keju siap untuk disantap bersama keluarga,kerabat maupun sahabat.
Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Nissa Fauzina

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *