Resep Telur Orak-Arik Enak Gurih menambah Selera Makan

2 min


Seringkali kita bingung bagaimana cara agar telur itu tidak hanya digoreng. Nah untuk itu resep simpel dan lezat seperti orak arik telur dan sayuran ini wajib untuk dicoba. Telur adalah bahan makanan berprotein tinggi dan juga murah. Tidak hanya itu, telur juga begitu fleksibel dimasak dengan cara apapun. Telur menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Telur juga memiliki rasa yang cocok buat lidah siapa saja. Penasaran seperti apa resepnya? Simak resepnya dibawah ya.

Bahan :

  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel (potong korek api)
  • 100 gram sawi putih (potong kasar sesuai selera)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 buah cabai rawit (potong serong)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Iris :

  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, masak orak-arik telur kemudian angkat di sisihkan sebentar.
  2. Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan cabai rawit dan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.
  4. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan sayur sawi putih. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
  5. Tambahkan telur yang sudah dimasak orak-arik sebelumnya, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya, masak kembali hingga bumbu tercampur rata dan matang.
  6. Koreksi rasa. Jika sudah, angkat orak arik telur kemudian sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Jika kamu ingin masakan ini tambah spesial, kamu bisa menambahkan sosis, potongan daging ayam atau udang di dalamnya. Selamat mencoba..

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Fahrul Fauzi

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *