Resep Tahu Crispy Cabe Garam Praktis Dan Enak

2 min


Sajian tahu crispy Cabe Garam biasanya dengan mudah kita temui di restoran seafood atau chinese food.  Olahan berbahan dasar tahu ini memang banyak menjadi favorit. Tekstur tahu yang garing dipadukan dengan gurihnya cabe dan bawang putih membuat kita tak bisa berhenti untuk memakannya. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut simak resepnya.

Resep Tahu Crispy Cabe Garam pedas

Bahan :

Untuk 6 porsi

  • 9 buah Tahu putih, potong kotak kecil
  • 5 sdm Tepung maizena
  • 4 sdm Tepung sagu
  • 6 sdm Tepung bumbu serbaguna
  • 10 siung Bawang putih, cincang
  • 4 buah Cabai merah, buang biji lalu cincang kasar
  • 5 buah Cabai rawit merah, iris
  • 4 batang Daun bawang, iris
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • Minyak goreng – secukupnya

Cara Membuat :

  1. Dalam wadah yang memiliki tutup rapat, campur tepung maizena, sagu, dan tepung serbaguna. Masukkan tahu, lalu tutup wadahnya. Kocok/guncang-guncangkan hingga seluruh permukaan tahu tertutup tepung.
  2. Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Goreng bawang putih cincang dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak. Tumis cabai merah, rawit, dan daun bawang hingga harum dan agak kering.
  5. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Matikan api.
  6. Masukkan tahu goreng dan bawang putih goreng dalam tumisan cabai. Aduk rata.
  7. Siap disajikan.

Tidak sulit bukan? kamu bisa mencobanya dirumah cara membuat tahu crispy cabe garam praktis dan enak dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Fahrul Fauzi

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *