Resep Rica-rica Entok Pedas Lezat

1 min


Makanan ini sangat lezat karena daging entok dikenal rasa gurih dan empuk. Daging yang spesial diolah dengan cara dibuat rica-rica pedas tentu akan sangat pas karena rasa gurihnya akan semakin terasa. daging entok juga banyak mengandung gizi yang banyak dibutuhkan tubuh sehingga daging ini cocok menjadi pilihan dasar membuat masakan ini. Nah kali ini kami akan membagikan resep rica-rica entok pedas lezat? berikut resepnya:

resep rica-rica entok lezat

Bahan :

untuk 20 porsi

  • 2 ekor mentog
  • 10 butir bawang merah
  • 9 butir bawang putih
  • 5 butir krmiri
  • 1/2 ons merica
  • 1/2 kilo cabe rawit
  • 1 ruas jari Gula merah secukupny kunyit
  • 1/2 ons Lombok merah besar
  • Garam
  • Penyedap rasa atau masako ayam
  • 6 lembar Daun salam
  • 5 lembar Daun jeruk
  • Serai

Cara Membuat :

  1. Uleg semua bumbu halus kecuali daun salam daun jeruk jahe digeprep saja
  2. Tumis bumbu sampai harum
  3. Masukkan daging entok yg sudah dicuci bersih
  4. Tambahkam air sampai menutupi permukaaan daging entok
  5. Masak dng api besar
  6. Tutup panci tunggu dagingny sampai empuk lalu tambahkan kecap manis

Nah tidak sulit bukan cara membuat rica-rica entok pedas lezat maupun bahan dasarnya? Sekarang kalian sudah bisa mencobanya dirumah dengan selera lidah masing-masih. Selamat mencoba.

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Fahrul Fauzi

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *