Resep Donat Goreng Sederhana Lembut Dan Mengembang
Resep Donat Goreng Sederhana Lembut Dan Mengembang

Resep Donat Goreng Sederhana Lembut Dan Mengembang

Diposting pada

Donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumah. Donat memang bukan makanan yang sulit dibuat, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk,lembut dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Salah satunya adalah donat goreng sederhana. Siapa sangka, donat goreng menjadi primadona ditengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat juga lebih bergizi.
Donat juga bisa diolah dengan beragam varian rasa, topping hingga isian. Kunci kelezatan donat terletak dari bahan yang berkualitas dan cara mengolahnya.

Nah buat kamu yang ingin membuat donat empuk,lembut serta enak sebenarnya cukup mudah untuk dilakukan. Penasaran dengan cara membuat donat goreng? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini.

Resep Donat Goreng Sederhana

Bahan :

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 225 ml air es
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 40 gram gula halus
  • 30 gram margarin
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt garam

Topping :

  • Coklat Masak DCC (Dark Chocolate Cooking)
  • Margarine
  • Gula halus
  • Selai
  • Meses
  • Keju

Cara Membuat :

  1. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus serta ragi instan ke dalam wadah bersih
  2. Masukkan telur ayam serta air es sedikit demi sedikit sembari di aduk hingga rata
  3. Uleni adonan hingga kalis atau elastis dan tidak lengket di tangan
  4. Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan
  5. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
  6. Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis
  7. Tutup adonan dengan kain bersih
  8. Tempatkan adonan pada suhu ruang selama 15 menit
  9. Setelah adonan mengembang, kempeskan kembali adonan hingga udara keluar semuanya
  10. Uleni adonan kembali sebentar saja
  11. Tutup adonan kembali menggunakan kain bersih
  12. Tempatkan adonan pada suhu ruang selama 10 menit
  13. Pukul-pukul adonan dan bentuk menjadi lingkaran
  14. Potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera kalian
  15. Pastikan masing-masing adonan berukuran sama ya Sahabat Dream
  16. Cetak secara manual adonan hingga berbentuk donat atau bisa menggunakan cetakan khusus
  17. Letakkan adonan donat pada loyang atau wadah datar
  18. Pastikan setiap adonan memiliki jarak yang cukup
  19. Tutup kembali adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit
  20. Tuang minyak goreng pada wajan atau penggorengan
  21. Panaskan dengan api kecil
  22. Jika minyak telah panas, masukkan satu persatu adonan donat dalam penggorengan
  23. Goreng hingga donat berubah warna menjadi kuning keemasan
  24. Tiriskan donat dari minyak yang menempel
  25. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  26. Setelah donat dingin, beri topping sesuai dengan selera kalian
  27. Letakan donat pada piring saji
  28. Donat goreng sederhana telah siap untuk dihidangkan

Nah itu tadi cara membuat donat empuk dan mengembang sendiri di rumah. Nggak kalah lezat dari donat yang dijual di toko-toko kue deh. Selamat mencoba.

Semua Orang Boleh Menulis Di TRIMUKTI, Mulai Menulis!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *